Aperitif:

 

Lillet Wild Berry                                                                                                    

Weinempfehlung zum Spargel:

 

2018er PIN:OXaus dem Hause Nett - Pfalz (1/4l)                                         

Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Auxerrois

 

 

Vorspeise:

 

Spargelrahmsuppe                                                                                                

 

Spargelrahmsuppe mit Räucherlachs und Sc. Hollandaise überbacken                                      

 

Gorgonzolarahmsuppe mit Krabben                                                                    

 

Hauptgerichte:

 

„Schlafrock“ Spargel im Flädle                                                                

mit Spargelrahm und Sc. Hollandaise überbacken                                        

                                                                                                   

Wiener Schnitzel mit Spargel, Sc. Hollandaise

und Salzkartoffeln

 

Spargel „Heidelberger Art“                                                                                  

Spargel mit Shrimpssoße, Räucherlachs, Schinken

und Sc. Hollandaise überbacken, dazu Flädle

 

Spargel mit Shrimpssoße und Knoblauchkartoffeln                                       

 

Schweinelendchen in Gorgonzolarahmsoße mit                                           

Champignons und Spätzle

 

Dessert:

 

Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne                                                                

 

Lauwarmes Schokoladenküchle mit flüssigem Kern                                       

und Vanilleeis

 

 

 

            

 

 

Ihr Gastropartner für sinnliches schlemmen....

---

 

Restaurant Schlemmertöpfle - Mettingen • Max-Eyth-Str.10 • 73733 Esslingen-Mettingen •  Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.  • Tel.. 0711 - 32 32 55